蒸牛肉怎么做才好吃又嫩？

辅料:油、姜葱、酱油。

1.牛肉切片，准备好姜、葱等材料。

2.将牛肉用少许酱油拌匀，再加入少许花生油腌制半小时左右。

3.将腌制的蔬菜和生姜切成条状，洋葱切成段。

4.将牛肉、洗净的蔬菜和生姜搅拌均匀，放在盘子里。把洋葱撒在上面。

5、锅中加水烧开，牛肉入锅蒸三分钟至三分半钟。

6.蒸牛肉很嫩。