熟牛肉可以做土豆炖牛肉。

食品

土豆500g，牛肉400g，番茄酱适量，酱油适量，盐适量，油适量，料酒适量，姜一块，蒜三瓣，大葱一块，香叶两片，桂皮一块，八角一块。

工作方法

1，牛肉切小块，土豆切小块。

2、姜、蒜切块，大葱切段。

3.锅中加入适量清水，放入牛肉、香叶、八角、桂皮、一些姜片和一些大葱，加入适量料酒，再煮十分钟，捞出牛肉，捞出调料。

4、锅中加入适量油，加入番茄酱翻炒。

5、加入牛肉、土豆、姜、大葱、蒜，翻炒，加入适量盐、酱油，翻炒片刻，充分翻炒。

7.加入适量开水，再次烧开，转入高压锅，转入牛羊肉摊，压至熟。

方法二:

食品

牛肉500g，土豆2个，胡萝卜1根，姜适量，葱适量。

工作方法

1.将牛肉、土豆、胡萝卜、姜、葱切段备用。

2.锅中加入适量的水，然后在锅中加入冷水，加入牛肉，加入少量料酒。水烧开后，撇去泡沫，取出牛肉备用。

3.锅中加入适量的食用油。油热后放入姜片、葱段、两个干辣椒、两个八角炒出香味。

4.将牛肉放入锅中翻炒均匀。

5.加入两汤匙番茄酱和一汤匙冰糖。

6.翻炒至冰糖融化，番茄酱均匀包裹在牛肉表面，再加入少许酱油翻炒均匀。