牛肉排骨炖芋头怎么做

1，牛排尽量切成小块，放在沙锅里，加半个沙锅冷水。

2.水烧开后关火，捞出牛排，倒出血水。

3.用热水重新入半砂锅，放入牛排，水不要过排骨。加入葱和姜片，用大火煮开，炖大约一个小时，直到牛排熟了。

4.将洗净的芋头放入砂锅中，加盐继续小火炖一小时左右。

5、煮到芋头入口融化，吃的时候撒上葱花。

希望能帮到你。