杭州西湖有什么好吃的？

第一段:西湖龙井虾

西湖龙井虾是杭州的特色菜之一。它是以西湖龙井茶中的虾为主要原料烹制而成的名菜。虾鲜嫩，茶香入口细腻，是回味无穷的美食。

第二款:东坡肉

东坡肉是中国传统名菜之一，也是杭州的地方菜之一。它以五花肉为主要原料，选用糯米酒、糖、酱油等调味料烹制而成。东坡肉皮脆肉嫩，味道鲜美，是一种风味独特的传统食品。

第三阶段:古法蒸鱼头。

杭州古法蒸鱼头以新鲜鲈鱼头为原料，配以姜丝、葱花、花椒、辣椒等调味料，采用传统蒸法制作而成。这道美食香气馥郁，肉质鲜美，味道清新，让人流连忘返。

总之，杭州是吃美食的胜地，西湖及其周边地区有丰富的饮食文化。这些美食不仅色香味俱全，也是杭州市民和游客品尝美食、感受城市文化的绝佳选择。