蒜苔怎么吃，蒜苔怎么吃。

五花肉

250克

大蒜叶

150g

佐料

油

适量的

盐

适量的

浓豆瓣酱

适量的

鸡精

适量的

精力

适量的

大蒜

适量的

步骤

1.五花肉250g，选肥瘦适中的那种，皮比较好。

2.姜蒜切片备用。

3.清洗大蒜叶，将大蒜从叶中分离出来。

4.五花肉和姜蒜切片放入锅中煮约10分钟，煮的时候放少许盐。

5.煮到筷子可以轻松插入肉中，然后取出。

6.将煮熟的五花肉切成薄而均匀的片。

7.锅里放油，把剁碎的五花肉稍微翻炒一下。

8.翻炒上桌，锅里留油备用。

9.准备豆酱

10.锅里放油，放入姜和蒜，一起翻炒蒜叶的白色部分。

11.加入豆瓣酱继续翻炒。

12.加入五花肉一起翻炒一会儿。

13.加入之前切好的蒜叶。翻炒后出锅。