自制黑芝麻汤圆怎么做，怎么做才好吃？

1，先将糯米粉倒入容器中，用高温开水搓成球状。(一定要用很烫的开水，不然糯米粉就不粘了。)水太热，拧不动。可以先用筷子，等温度降下来再用手。

2.将准备好的汤圆静置30分钟。将芝麻放入炒锅中翻炒，放入卸料器中磨成粉末，然后加入糖和油，不断摩擦，直到糖融化。

3.最后，把汤圆分成几等份，用芝麻馅包起来就可以了(有的人喜欢把馅揉成一个圈，然后用汤圆包起来)。

4.水烧开后，把汤圆放进去，漂几分钟，再煮，就OK了。