晚上吃辣对身体有害吗？

一、健胃助消化。如上所述，辣椒可以刺激口腔和胃肠道，增强胃肠蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，抑制肠道异常发酵。我国一些医学和营养学专家对湖南、四川两省进行了调查，发现这些普遍喜欢吃辣椒的省区，胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是因为辣椒能刺激前列腺素E2的释放，有利于促进胃黏膜的再生，维持胃肠细胞的功能，防治胃溃疡。

第二，预防胆结石。经常吃青椒可以预防胆结石。青椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可以将体内多余的胆固醇转化为胆汁酸，从而预防胆结石。患过胆结石的人应多吃富含维生素C的青椒，对缓解病情有一定作用。

第三，改善心脏功能。以辣椒为主要原料，加入大蒜、山楂提取物、维生素E制成“保健品”，食用后可改善心脏功能，促进血液循环。另外，经常吃辣椒可以降低血脂和血栓形成，对心血管疾病有一定的预防作用。

第四，降低血糖。牙买加科学家通过实验证明，辣椒素可以显著降低血糖水平。

第五，缓解皮肤疼痛。研究发现，辣椒素可以缓解多种疾病引起的皮肤疼痛。

第六，辣椒有减肥作用。辣椒中含有一种能有效燃烧体内脂肪，促进新陈代谢的成分，从而达到减肥的效果。在日本市场上，适合女性食用的辣椒制品种类繁多。

任何事物都有利弊，辣椒也是如此。这些都是吃辣的好处。先说辣椒的坏处。

因为辣椒是辛辣食物，下面的人要少吃或者不吃，以免病情加重。

一、痔疮患者。痔疮患者如果大量食用辣椒等刺激性食物，会刺激胃肠道，加重痔疮疼痛，甚至导致出血等症状。痔疮患者要多喝水，多吃水果，少吃或不吃辣椒。

二、有眼疾的人。患有红眼病、角膜炎等眼疾的患者，吃辣椒会加重眼疾。在治疗过程中，大量食用辣椒、生姜、大蒜、花椒、芥末等辛辣食物也会影响疗效。

三、慢性胆囊炎患者。慢性胆囊炎患者应避免辣椒、白酒、芥末等辛辣食物，因为这些食物能刺激胃酸分泌，容易引起胆囊收缩，诱发胆绞痛。

第四，肠胃功能不好的人。虽然吃辣椒可以刺激食欲，但胃肠功能不好的人会出现胃肠黏膜炎症，应避免吃辣椒。

第五，发烧的人。有发热、便秘、流鼻血、口干、咽痛等发热症状的人，吃辛辣食物会加重症状。

第六，产妇。产后一周内，吃辣椒不仅让女性“上火”，还会引起便秘等症状，还会影响宝宝，加重宝宝的上火。

七、口腔溃疡。患者口腔对咸、辣、酸、苦的味道比较敏感，吃辣椒会加重疼痛。

这些病人要特别注意不要吃辛辣的食物。其实正常人吃辣要适量，要根据自己的饮食能力量力而行，否则吃着吃着就会上瘾，反而会对身体造成不良影响。