鲟鱼怎么做最好吃。

成分:鲟鱼

配料:葱、姜、胡椒、调料、盐

工作方法

1，还是清洗，把鱼鳃去掉，鱼肚打碎，把里面的东西挖出来，然后洗。中华鲟的骨头长在外面，表面有很多粘液，不太好抓。清洁时小心你的手。用刀背刮鱼皮表面，尽可能刮去粘液。

2.把葱丝和姜片放在鱼的肚子里，把料酒倒在鱼上，然后抹点盐，把葱丝腌在萨三姜片里，大概15分钟。

3.腌好的鱼可以下锅蒸。蒸之前加点蒸鱼酱油，或者用酱油代替。蒸20分钟左右。

4.在蒸好的鱼上放一些葱姜丝，最后淋上热油，香味立马溢出。