苋菜可以生吃吗？苋菜的功效和作用

避免进食:

脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜食用；孕妇尤其是习惯性流产的孕妇忌食，因为马齿苋性寒滑，多食有滑利之弊。根据前人经验，马齿苋不宜与甲鱼同食，否则会造成食用者消化不良，食物中毒。

扩展数据:

食用方法

配料:马齿苋150g？

辅料:油、盐、面粉、1鸡蛋、五香粉、清水。

1.马齿苋用清水洗净。

2、切碎，

3.将面粉、鸡蛋和五香粉倒入盆中，加水，

4.倒入破碎的马齿苋，搅拌。

5、搅拌好的面糊，

6、锅里放一点油，往锅里放一勺面糊，摊平，小火煎。

7.底部金黄时翻面。

8.两面都煎黄了，就可以出锅了。

9.成品。

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