你的豆子总是没煮熟。让我们看看厨师是怎么做的。
绿豆是我们最常见的蔬菜之一。我们经常在夏天之前吃这道菜。随着蔬菜大棚技术的发展,现在一年四季都可以吃到这道时令菜。我们炒四季豆的时候,总会遇到一个问题,就是不熟。要知道四季豆没有煮熟是不能吃的,有毒!绿豆怎么炒?我对它总是不熟悉。厨师是怎么做的?教你三个方法,学会了绝对能炒!
1.上油,要知道什么东西经过高温油的洗礼会变得成熟。一般如果你总是不熟悉油炸,我们会先把四季豆放在油锅里,然后捞出来炸。一般上油后的四季豆看起来是绿色的,但是里面已经损失了,方便再炒!
2.过了水,我们把四季豆放进锅里煮。做饭的时候记得不要盖锅盖,不然会变色。一般要煮两三分钟再炒。这时候再煮就容易了!
3.爆炒。首先,我们将适量的油倒入锅中翻炒。看到表面脱皮后,我们加一点油和水炖一会,这样炖出来的豆子就熟了,更美味!
不知道你平时是怎么炒豆子的。这么简单的方法你学会了吗?
今天的笑话
1.我的朋友说她昨晚做了一个噩梦。她说她梦见一个湖里的水沸腾了,所有在里面游泳的鱼都被煮熟了。她当时吓得要死。。。
我说别说了,你就是想吃水煮鱼!
2.今天去超市结账的时候发现包没以前那么厚了。
收银员说这是一个可降解的环保袋,不埋在土里,经过风吹雨打和日晒就可以降解。
结果还没出超市包就破了,零食饮料掉了一地。
当时我就懵了,这姑娘堕落的太快了!