结婚去酒店订桌子怎么点菜？

婚宴:点菜、调菜是有学问的。

婚宴是婚礼的重头戏，花费巨大。虽然老话说的好，结婚用品不提。

价格，能省钱才是硬道理。

地点:方便亲朋好友参加婚宴。

婚宴地点的选择不要太偏僻，离家太晚也不可取。应该是方便亲戚朋友来参加婚宴。

如果新人整体预算不够，不用去大酒店请客，可以选择口碑好的餐厅。膳食

虽然会馆的排场不如酒店，但同样的食材和材料，价格却便宜很多。此外，我们还应该注意

有停车位或停车服务吗？举办婚宴的空间要独立，这样在布局上才有整体感。

二是避免很多婚宴在同一个地方举行，全英亲友吃错婚宴或者发错红包的尴尬场面。

桌数:婚宴前两天确定。

统计婚礼桌数是新人很头疼的事情。订太多桌也是浪费，客人少了也没地方坐。

非常粗鲁。一般来说，新人根据发布的喜帖，比如可以打八到八点五折。

发放300份，到场嘉宾约240至255人。

婚宴的具体时间和地点应尽早通知全英的亲友，并在婚宴前两天再次通知。

一旦确认，为了避免预约者无法到场造成不必要的浪费。同时为了避免连坐。

不好意思，最好能比最后数多一桌留有余地。

需要注意的事项

1.提前订好座位，不用担心因为客满而另找全英酒店。

2.明确可以增减的座位数量，以及如何处理剩余的宴请。

3.新人更衣室不要离见面地点太远。如果全脸试衣间离见面地点太远，往返就耽误了。

很多时候，如果让客人等太久，他们会在婚礼的后期感到疲惫。中途换礼服化妆

时间紧便于控制婚礼进程。

理，以及是否赔偿损失，当然，别忘了索要押金收据。

5.婚宴的收费和服务范围要白纸黑字写清楚，不能做口头承诺。

并明确每项服务的价格。菜单上的菜品要详细列出，不要接受一些模具边缘。

模棱两可的话，而且要明确菜品的主料和配料。

2.如何在婚宴酒店的菜单中点菜、调菜？

婚宴:点菜、调菜是婚礼的重头戏，花费巨大。

虽然老话说，婚庆用品不标价，省钱才是硬道理。地点:方便亲朋好友参加婚宴。在选择婚宴地点时，不能太偏僻，也不能太晚离开家。参加婚宴要方便亲戚朋友。

如果新人整体预算不够，不用去大酒店请客，可以选择口碑好的餐厅。饭堂虽然没有酒店那么排场，但是同样的菜和材料，价格便宜很多。

另外，注意有没有停车位，有没有停车服务。举办婚宴的空间要独立，一是在布局上有整体感，二是避免出现很多婚宴在同一个地方举办，全片亲友吃错婚宴或者发错红包的尴尬场景。

桌数:婚宴前两天确认婚礼桌数是新人比较头疼的事情。订太多桌子，客人少了没地方坐，是非常不礼貌的。一般来说，新人根据发布的邀请，可以获得8-8.50%的折扣。比如发300张请柬，到场嘉宾大概240-255人。

婚宴的具体时间地点要尽早通知全英的亲朋好友，并在婚宴前两天重新确认，以免预约者无法到场造成不必要的浪费。同时，为了避免坐不下的尴尬，最好能比最终人数多一桌，留有余地。

注意事项:1。提前订好座位，不用担心因为客满而另找全英酒店。2.明确可以增减的座位数量，以及如何处理剩余的宴请。

3.新人更衣室不要离见面地点太远。如果全脸化妆间离场地太远，来回会耽误很多时间，客人等的时间太长，婚礼后期会觉得累。

中间换礼服化妆的时间多一点，方便控制婚礼进程。理，以及是否赔偿损失，当然，别忘了索要押金收据。

5.婚宴中的收费和服务范围要白纸黑字列明，每项服务的价格都要明确。菜单上的菜品要详细列出，不要接受一些模棱两可的话，要明确菜品的主料和配料。

3.婚宴上如何点菜

婚宴讲排场，讲面子，因为双方的亲戚朋友都来了，一定不能出问题让对方笑。大部分客人都是出“钱”的，吃是必然的。所以菜单的设计很有学问。首先，它需要更多的菜肴。二是需要量大。第三，它需要看起来有品位，有一道名菜。汉族的婚宴以猪肉菜为主，经济实惠。普通开胃菜可以是全家福，也可以是鱼干。如果标准高一点，可以换成油焖大虾或者洋葱烤海参。吃大虾(八头以上，即1斤有八只虾)会给人很深的印象。这种场合一般不需要上燕翅鲍鱼之类的高档菜，华而不实，烧钱。如果你真的有一个好朋友或者送礼的人，事后你会还人情的。“小碗面——以后补”，没人会挑礼物。

我们不妨安排一家山东菜馆，经济实惠，不辣，适合北京人。凉菜是婚礼色的象形拼盘，四个腰盘围着:酸辣莲藕丁五香熏鱼、虎酱(凉菜拌香菜、花椒、蒜、黄酱)配咸花生、姜皮蛋配冻粉腐竹、红油瓜条煮鸡。婚宴上多喝点，凉菜量也要稍微大一点，照顾男嘉宾。

你不妨订一张如下的桌子:

八大热菜分别是全家福、脆皮鸭、冰糖肘子、酱鸡丁(或宫保鸡丁)、红烧丸子、扒肉条、油炸三种(肝尖、腰花、肚片)、水煮青菜配干饭栗子，基本不辣，以照顾女客人和小孩，最后上北京烤鸭。汤可以配鸭汤和瓜丸子。甜点是蜜汁八宝饭。这么丰富实惠，一般胃口都够了。但是家里巡逻还是有必要的，以防万一。一定要督促店家快点走，千万不要断档造成争抢下一道菜。一旦有苗头，要尽快通知厨房，换成红烧肉和烤肉条，可以撑桌子。千万不要让厨师故意做咸的，怕菜不够。所有的客人都被一些人送过礼，会暗暗骂“卖盐的被打死了”。他们甚至可能把所有的菜都放在自己的碗里，让空盘子“挂桌子”。与其弄得不愉快，不如多加一道菜，大家都开心。

大多数餐馆都非常欢迎婚宴。第一，收入高。每桌至少500元，十桌5000元，是“大单”。第二，饭菜又快又整齐，没有那么多麻烦。第三是制造大量噪音，增加餐馆的知名度。基于此，点餐时可以适当要求店家打折，赠送食物或者允许你自带酒水，一般店家都会同意。也要请他们提前布置婚礼现场，千万不要等婚车到了喜字还没贴。我们家最好前一天晚上落实，万一有变，当天提前和厨师联系好送点糖果和香烟，请他代为保管。点餐时尽量不要点店家强烈推荐的菜，要么是质价不符，要么是已经接近变质多日正在清仓的东西(业内称为“急推”)。