墨鱼黄瓜怎么炒？

黄瓜炒墨鱼丸配料:色拉油、盐、蒜、酱油、鸡精、胡萝卜。

黄瓜炒墨鱼丸的方法；

1，黄瓜，胡萝卜，乌贼球

2.将以上材料全部切片。

3.锅里放油，先放入蒜末翻炒，再放入胡萝卜片翻炒。

4.把胡萝卜铲到一边，加点油，放入蒜末炒香。

5.加入墨鱼球翻炒。

6.加点酱油，鸡精，水炖。

7.加入黄瓜片

8.翻炒一下，稍微煮一下。

9.装盘

www.xinshipu.net的养生之道提示:

一般人都能吃。

1.豆腐是老人、孕妇、产妇的理想食品，也是儿童生长发育的重要食物。豆腐对更年期、病后调养、肥胖、皮肤粗糙也有好处；脑力劳动者和经常上夜班的人也很适合吃。

2、豆腐消化慢，消化不良的孩子不宜多吃；豆腐含嘌呤较多，痛风患者、血尿酸增高患者慎用。

3.牛肉的纤维组织粗糙，结缔组织多。要横切，长纤维要切掉，不能顺着纤维组织切，否则不好吃不嚼劲。

健康饮食:

1，黄瓜抗肿瘤；抗衰老；预防酒精中毒；降低血糖；减肥强身；健脑安神。

2.黄瓜含有丰富的维生素E和黄瓜酶，尤其是黄瓜，不仅能滋润皮肤，抗衰老，还有很好的毛孔细化作用。其机理是新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶是一种生物活性很强的生物酶，能有效促进机体的新陈代谢，扩张皮肤毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用，所以黄瓜特别适合干性和敏感性皮肤。

3.墨鱼不仅鲜、脆、爽，而且蛋白质含量高，营养价值和药用价值都很高。乌贼含有丰富的蛋白质，其壳中含有碳酸钙、角质、粘液，以及少量的氯化钠、磷酸钙、镁盐等。墨鱼体内的墨汁含有一种粘多糖，已被证明对小鼠有一定的抗癌作用。

4、墨鱼适用于阴虚、贫血、女子血虚闭经，取下来，崩漏吃；

食物禁忌:

1，不干净的黄瓜不宜生吃。

2.弃汁作馅是不可取的。

3.不宜多吃黄瓜。

4.高温烹调后不宜加碱或吃黄瓜。

5.黄瓜不宜与辣椒、菠菜、西红柿同食。

6.黄瓜不宜与菜花、大白菜、柑橘同食。

7、墨鱼脾胃虚寒者宜少食；高脂血症、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管疾病和肝病患者应谨慎食用；患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾病、糖尿病、过敏等疾病的人忌食；

8、墨鱼和茄子差不多，一起吃容易引起霍乱。