谁知道正宗扶风臊子面的做法(详细)？

首先，将新鲜猪肉(最好是猪的后躯)切成小块。切好后，把菜籽油倒入炒锅。待油熟后，将红辣椒段和姜粉倒入炒锅中，滚熟。然后，将小块猪肉倒入烧开的油中，来回翻炒。火候要控制好，以免烫伤。等肉七成熟左右，加入调料，盐，调味面。当肉熟了，把它们放进锅里。这是扶风面的必备肉。然后将胡萝卜、黄花、木耳一起翻炒。将老豆腐切片，放入菜籽油中炸至金黄色，放凉，切丝，鲜葱切碎，准备工作就完成了！然后把汤混合起来。将水烧开(最好是鸡汤)，加盐和醋，然后在汤里放入肉末和炒黄木耳，最后放入豆腐丝和葱花！