黑枸杞可以水煮吗？黑枸杞可以水煮吗？

1.枸杞常见的吃法是泡水，但不能用开水冲泡。枸杞中的花青素、维生素C等一些营养成分在高温下会被破坏，从而降低其营养价值。

2.建议水温50-75度冲泡。

3.温度过高会破坏花青素、维生素C等营养成分，而温度过低枸杞中的多糖等成分不容易释放出来，容易影响口感，所以最好用50-75度左右的水冲泡。

4、身体有内热，如痰多，正在感冒、发烧、腹泻的人，最好不要吃黑枸杞。

5、黑枸杞暖身效果很强，不要吃太多，以免滋补过度，还会导致上火等身体不适。