兰溪水晶蛋糕的做法及配方

配料:水晶粉、糖、枸杞、葡萄干，各适量。

1.将适量的糖倒入水晶粉中，搅拌均匀。

2.用筛子过滤面糊。

3.然后取模具，在模具里刷一层油，防止糊。

4.上面放枸杞，然后把水晶粉放入模具，中间放适量葡萄干。

5.将锅里的水烧开，烧开后放入模具，蒸10分钟左右。

6.蒸熟后晾凉即可食用。