如何制作牛奶冰淇淋

做冰牛奶的时候，记得不要加水，因为加水的话会有冰渣，一定程度上影响口感。而且牛奶可以是全脂牛奶，会更香。边肖比较喜欢甜食，所以边肖做冰淇淋的时候一般会加一点糖，会比较甜，但是糖不能加太多，不然太甜了会觉得油腻，反而会适得其反。

第一步:将牛奶加入无水容器中，然后加入少许玉米淀粉搅拌均匀。确保玉米淀粉完全溶解在牛奶中，不会结块。倒入另一半牛奶搅拌均匀，然后放在炉子上加热。一定要用最小的火加热，加热过程中要不断搅拌。

第二步:当牛奶呈糊状时，关火冷却。冷却后可以加入少许切碎的水果，搅拌均匀后放入冰箱冷冻。冷冻后可以吃。边肖喜欢加一些糖。加糖的时候，最好是在加热的时候加，这样白糖非常容易融化。

以上是冰牛奶的做法，很简单，奶香味浓郁。在炎炎夏日，这是最好的解暑方式。可以说是解暑的好选择。