巴吉杜中猪骨汤的营养价值及做法|巴吉杜中猪骨汤

巴记杜仲猪骨汤是一道好喝的菜。这里我就介绍一下巴记杜仲猪骨汤的营养价值和做法。

巴戟天、杜仲猪骨汤的营养价值杜仲药材呈板状或两侧略向内卷，大小不一，厚3至7毫米，外表面呈淡褐色或灰褐色，有明显皱纹或纵裂；有的树皮薄，无粗皮，可见明显皮孔；内表面呈深紫色，光滑。脆而易断，断面由纤细、银白色、有弹性的橡胶丝连接。气微，味苦。皮又厚又大，粗糙的皮刮得干干净净，内面呈深紫色，断面有许多银白色的橡皮线，老年人用比较好。

杜仲。适用人群:高血压患者、习惯性流产妇女、脊髓灰质炎后遗症患者、肾气不足者。

阴虚火旺者慎用。(肾虚火旺者不宜，即宜与黄柏、知母同用。)

杜仲的治疗作用。:味甘，微辛，温和。入肝肾经。气和谐润泽。

补肝肾，强筋骨，安胎。主治腰膝疼痛、阳痿、遗精、尿频、尿潴留、阳亢眩晕、风湿痹痛、阴下湿痒、胎动不安、流产安胎。

杜仲说明:可以用来泡茶、泡酒，也可以在烹饪时作为辅料添加到菜肴中。

肝肾亏虚、腰膝酸软、脚膝酸软者，可配补骨脂、核桃仁、狗脊、萆薢、泽兰、千斤拔。本品常用于胎动不安或习惯性随访。煮枣肉可入药；或与续断、桑寄生、熟地黄等配伍。增强补肾固胎的功效；妊娠期出血者，可与人参、阿胶、当归同用。

制备巴戟天杜仲猪骨汤的材料

材料:巴戟天30克，杜仲30克，扇骨500克。

原料:蜜枣3个。

工作方法

1.制备檄树

2.准备杜仲。断层如丝。

3.巴戟天、杜仲洗净，杜仲切成小块。

4.先将巴戟天、杜仲和蜜枣一起煮。

5.把粉丝骨头剁成小块，放锅里焯水，去血水，再放入汤锅里。

6.汤锅里的水烧开后，转小火炖两个小时。

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