带鱼怎么做才好吃?加点糖会更美味。 糖醋带鱼材料:冰鲜带鱼两种配料:姜、蒜、泡椒、花椒、葱、白糖、醋、酱油等。1,洗净切碎,拌少许生粉或面粉,入锅煎至表面金黄。2、捞起,晾干。3、将花椒粒翻炒,倒入食材(先不要倒葱),倒入酱油、醋、白糖和少许料酒。5、加少许鸡精调味,用生粉汁收汁,放葱花,备锅。