羊肉怎么做最有营养又好吃？

炖羊肉是一种以肥羊肉为主要原料的家常炖品，具有降血糖降脂、美容养颜、增强抵抗力的作用，做法多样，营养价值丰富。做法一:制作2斤肥羊肉作为食材；酱油五块钱；盐一两；花椒十颗；两个洋葱段；生姜五片；茴香五分钱的制作过程是将羊肉洗净晾干，用直刀切成小块，放入开水锅中焯透(砂锅最好)，捞出，放入另一个锅中(砂锅最好)用冷水煮沸，加入酱油(白酱油最好)，盐，胡椒，葱，姜片，茴香(包成小包)，然后与肉块一起加入，小火炖。做法二:杜仲炖羊肉。是热，即扶阳，而杜仲。是补肾的良药，能缓解腰膝酸软、神疲乏力、遗精等症状。杜仲的生产工艺。还有羊腿1。将杜仲洗净。并放入锅中煮汁，羊肉洗净备用。2.将羊肉另起锅，加适量绍兴酒、酱油、水煨。然后将药汁加入炖羊肉中，煮至肉烂。做法三:羊肉炖萝卜做羊肉500克，萝卜1000克，陈皮10克。？料酒15g，葱20g，姜6g，盐3g，味精1g。制作过程中，将萝卜洗净、去皮、切块。羊肉洗净，切成条或块。陈皮洗净，生姜洗净，捣碎。将洋葱洗净，切成段。将羊肉、陈皮放入锅中用武火煮沸，去沫，用文火煮半小时，再加入萝卜、姜、葱、料酒、盐，炖至萝卜熟，加入味精，盛于碗中。