如何烹饪鸡肉

主料:鸡胸肉、鸡脆骨，辅料:柠檬、葱、蒜、鸡蛋，调料:咖喱粉、蜂蜜、孜然粉、芝麻、辣椒粉、辣椒酱。

工作方法

将鸡胸肉切丁，与酥脆的鸡骨一起放入碗中，加入蒜、葱、柠檬汁、鸡蛋、盐、味精、糖、辣椒粉、咖喱粉、孜然粉，1小时。

将腌制好的鸡肉加入少许食用油，用木棒扎成鸡肉串，放入预热好的220度烤箱，烤10-15分钟。

将辣椒酱和海鲜酱混合，加入蜂蜜拌匀，均匀刷在鸡肉串上，撒上芝麻、孜然粉、辣椒粉。

技巧

如果用竹签，提前用清水浸泡1小时。防止烘烤过程中变黑和变形。

材料

土豆1

鸡腿肉1(相当于1鸡腿)

4片吐司(最好是白吐司，以免太甜影响鸡肉和奶酪的风味)

大约50克马苏里拉奶酪。喜欢的话再加。

黄油？融化了，大概10g。

蒜粉？适量的

葱花？适量的

如果你喜欢，可以多加点番茄酱。

一点罗勒就可以，没有罗勒也可以。

植物油的量足够炒鸡腿。

适量的盐

工作方法

1，土豆去皮，切成小块，放入食品袋中，放入微波炉中咬2分钟左右，直到可以用手压碎，小心压成泥状(一定要小心)。

2、鸡腿肉切成小块，蒜末、葱花准备好。

3.锅烧热，倒入植物油，将蒜末、葱花、鸡腿翻炒至变色，加入适量盐和罗勒叶。如果你喜欢番茄酱，加一点番茄酱。翻炒至熟，关火备用。

4.预热烤箱到180度。

5.面包片放在烤盘里，一面，刷上一层融化的黄油。用勺子均匀的铺上一层土豆泥。

6.铺上一层炸好的鸡腿丁。

7.撒一些马苏里拉奶酪。喜欢黑胡椒的可以撒点黑胡椒。

8.放入预热好的烤箱，中层，10~15分钟，芝士融化。烤的时间越长，面包片就会越脆，像烤小面包一样脆。别把它烧了。我很喜欢番茄酱，所以我在上面挤了一些番茄酱。简单美味的披萨就做好了！