黄瓜鸡蛋蛋白的热量是多少？

每100克黄瓜的热量为15.00大卡。

每100克蛋清(蛋白质)的热量为60.00千卡。

每100克蛋黄的热量为328.00大卡。

此外，每100克蛋黄中的胆固醇含量高达1510.00毫克。

这个数字仅次于猪脑(2571.00毫克)、牛脑(2447.00毫克)、羊脑(2004.00毫克)的胆固醇含量。

目前已知胆固醇含量最高的是蛋黄粉。

每100克蛋黄粉的胆固醇含量高达2850.00毫克！！

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