灯笼椒怎么做好吃？

灯笼椒不仅可以作为配菜，也可以作为烹饪的主菜。灯笼椒味道很好，虽然是辣椒，但是一点都不辣，反而有一点甜味。灯笼辣椒的制作方法有很多种，不管是配菜还是主菜，只要好吃就行。那我们就开始学习灯笼椒的做法吧。

蔬菜火腿鸭汤

食物准备

灯笼椒，洋葱，番茄，鸭汤，橄榄油，鸡粉，盐。

方法步骤

1.将甜椒、洋葱、番茄分别洗净，切块；

2.将鸭汤倒入锅中，加入剁碎的柿子椒、洋葱和番茄块，煮8分钟；

3、加入适量橄榄油、鸡粉，煮适量盐搅拌均匀出锅。

芦笋甜椒炒

食物准备

甜椒，胡萝卜，芦笋，盐，蚝油，调和油，大蒜。

方法步骤

1，胡萝卜洗净切小块，甜椒洗净去籽切片，胡萝卜去皮切小块；

2.将蒜末放入炒锅中翻炒，加入芦笋和胡萝卜，翻炒至碎，再放入甜椒；

3.烹饪前加入蚝油和盐搅拌均匀。

素鸡灯笼椒肉片

食物准备

灯笼椒、素鸡、里脊肉、油、盐、小米椒、蒜、生抽、酱油、料酒、生粉、胡椒粉。

方法步骤

1.素鸡、里脊肉切片，甜椒洗净，去籽切块，小米椒切段；

2.在肉片中加入适量的盐、料酒、生粉和酱油，腌制几分钟；

3.将蒜片和小米椒放入炒锅中翻炒，然后加入腌制好的肉片翻炒至变色；

4.加入素鸡片继续翻炒。放入适量生抽，加水煮三分钟左右。

5.加入青椒继续翻炒，大火收汁，撒上适量盐和胡椒粉，加入少许酱油翻炒均匀。

三色灯笼椒炒鱿鱼须

食物准备

灯笼椒、鱿鱼须、橄榄油、鱼露、生粉、鸡粉、胡椒粉、盐。

方法步骤

1.鱿鱼洗净，用适量生粉、胡椒粉、鸡粉、鱼露腌制20分钟，柿子椒洗净去籽，切成小块；

2.在煎锅里翻炒大蒜，加入腌制好的鱿鱼，翻炒至8分熟。

3.继续加入橄榄油，将柿子椒炒两分钟，然后加入鱿鱼。继续用适量的盐炒熟后食用。