如何包粽子的插图。

这个粽子是传统做法。可以完全做,也可以在此基础上稍作改动。但是尽量不要随意换饺子和水饺。对于新手朋友,请查看以下提示。

材料

糯米1000克,半瘦猪肉300克,盐1/3茶匙,粽子叶和水草绳适量,酱油20克,米酒15克,味精适量。

工作方法

1.猪肉切成4cm的条,用酱油、米酒、味精浸泡过夜。

2.将糯米用水和盐混合在浸过肉的酱汁中,浸泡25分钟,沥干。

3.将叶子煮5分钟,取出擦干。2毛朝外,折成漏斗状;先取2勺左右大米摊在叶半里,用勺子压出一条沟;然后直接把肉条放进去,再铺上2勺糯米盖住肉条;用草绳将碎叶绑好,即可食用。

4.生饺子最好用开水煮熟,先用大火煮透,再小火炖2-3小时。

端午节。小时候,我妈在端午节包粽子。当时很好奇想学。但是因为愚蠢和急躁,我没有学会。但是,传统粽子是包不住的,我们换个思路吧。于是,这种玉米包的粽子就做出来了。因为是方形的,所以和国家游泳中心水立方走的是同一条路线。

所以叫水立方粽子。

材料

5把糯米,少量红豆,玉米叶,牛奶和糖。

工作方法

1.糯米、红豆洗净,加3勺糖,泡牛奶。牛奶肯定比下图多一点,糯米红豆就不要过了。我想让大家看清楚红豆和糯米。我喜欢甜的MM,可以多加点糖。

2.把泡过牛奶的糯米和红豆放入冰箱冷藏24小时左右。

3.拿出来,奶就吸收很多了,如下图。加少量牛奶,一定要加,不然糯米红豆就过不去了。加奶前拍的下图。

4.将糯米红豆加牛奶的碗放入高压锅中,隔水蒸熟。

5.SAIC后,转小火40分钟,让高压锅自然放气,炖一会儿。

6.玉米叶洗净备用。

7.准备一个方形的小容器。我用一个以前装月饼的塑料盒。见下图。

8.拿一片玉米叶子,放在一个小塑料盒里。

9.取另一片玉米叶,垂直于前一片,放入容器中。

10.在玉米皮底部的容器里放入蒸熟的红豆和糯米。填的时候用勺子压,填的更密实。

11.撕一片玉米叶纤维,当绳子绑粽子。系紧一点。

12.在蒸笼里再蒸5分钟,让玉米叶的香味融化在粽子里。你完了。吃吧。

技巧

玉米叶的香味,牛奶香,红豆香,糯米香,绵软糯糯。?会让你觉得生活特别美好。