红薯粉怎么做鳝鱼？

鳗鱼，500克。

红薯粉150克，芹菜100克。

大葱10g，色拉油25g，泡椒25g，豆瓣25g，盐5g，味精2g，姜15g，各适量。[HaoChi123.com]

练习:

1.将腌姜、腌海椒、豆瓣翻炒后加入鲜汤；

2.加入鳗鱼丝和糯米粉，调好口味。

3.将腌制好的海椒、葱、芹菜放入油中翻炒，淋在鳗鱼上。

小贴士:糯米粉没有沙发渗，鳝鱼一定要新鲜，红糯米要蒸软。