菠萝和老肉的做法

少许菠萝，里脊肉，鸡蛋，淀粉。

1，菠萝切小块，在水里泡一会儿。把里脊肉切成块？一勺料酒？酱油白胡椒粉一勺，盐少许？蛋清腌制十分钟？均匀的抓两勺淀粉。

2、灵魂酱:糖1勺？2勺白醋？两勺番茄酱？1汤匙淀粉？用一点水混合均匀

3.锅内油温六成热，炸至金黄色，待油温升高后捞出。

4.倒入调味汁，煮至浓稠。加入菠萝和肉，搅拌均匀。然后把锅拿出来。