鸡炒豌豆怎么做，鸡炒豌豆的常见做法。

1.把豌豆两端的茎去掉，把老筋剥掉。

2.将豌豆在水中浸泡半小时，然后清洗干净。

3.小锅烧开水，加点油，把豌豆倒进去，焯一下，捞起过冷。

4.热锅倒油，蒜末爆香。倒入鸡丝翻炒。

5.翻炒至变色，加适量水煮沸。

6.加入适量的盐

7.也倒入煮熟的豌豆。

8.加一点鸡粉

9.最后，在有大量水的地方加入一勺生粉，搅拌均匀后即可食用。