牛腩怎么吃才好吃?

牛腩切段,用清水浸泡30分钟,然后洗净血水。

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热锅热油,倒入葱、姜、蒜、葱等。,煮至微黄,葱油完成。

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捞出调料,将洗净的牛腩导入热油翻炒,再导入料酒去腥。

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5汤匙生抽,1茶匙蚝油,鸡精胡椒粉,盐,少许汤汁倒入锅中翻炒。加入卤汁包,加入2000毫升开水,移至电饭煲中,起煮饭作用。两个小时就会软烂(中途加水,味道不够)。

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加白萝卜或者直接作为白水的浇头就好了。

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