榴莲鸡汤的做法，如何让榴莲鸡汤好吃，榴莲

榴莲炖鸡做法大全

榴莲壳里有一层厚厚的白色果肉，可以用来做汤，也可以用来煮水。有香味，有降火的作用。它是用刀子切下来的。

第二步

榴莲炖鸡做法图解

将榴莲壳上的白色果肉切成小块，取出榴莲核，也有一定的药用价值。民间用榴莲核做汤。相对于榴莲果肉，榴莲核比较温和，晒干的汤有补肾健脾的作用。

第三步

大枣和核桃仁用清水浸泡10分钟，尤其是核桃仁，可以去涩味。

第四步

鸡肉切块，焯至半熟或全熟，洗净备用。

第五步

将除枸杞外的所有材料放入锅中，加入姜和料酒。

第六步

倒入清水，炖3.5-4小时。

第七步

10分钟前加入枸杞，加盐调味。

第八步

我开始喜欢上了。首先，我去掉了榴莲仁。榴莲壳里的果肉吃起来像芋头，淀粉和纤维含量高，可以吃，但是会有渣子。炖的时间长了，汤会变得很浓，甚至有黏黏的感觉，但是没有榴莲的味道，不喜欢榴莲的朋友可以放心吃。核桃软，鸡肉好吃，汤好喝，枣子甜。

榴莲炖鸡成品图

烹饪诀窍

切榴莲壳要注意安全，最好戴上手套，防止被尖锐的刺刺伤。