高筋面粉的实践
制作高筋面粉的方法有很多。
1,制作各种馒头
2.做面包
3.制作低筋面粉和中筋面粉。
4.做油条
高筋面粉,因为蛋白质含量高,适合用来做面条和面包,有很好的咀嚼性和弹性,也可以用来做饼干、葡式蛋挞、千层饼、泡芙或者一些水果蛋糕。
1,制作各种馒头
2.做面包
3.制作低筋面粉和中筋面粉。
4.做油条
高筋面粉,因为蛋白质含量高,适合用来做面条和面包,有很好的咀嚼性和弹性,也可以用来做饼干、葡式蛋挞、千层饼、泡芙或者一些水果蛋糕。