萝卜包子怎么做?
萝卜蔬菜包子食材:面粉1斤、胡萝卜1根、酵母2g、1白菜、香菇6朵、大蒜3瓣、洋葱2根、猪肉适量、炒茶酱2勺、酱油2勺、盐适量、胡椒粉2勺、辣椒酱2勺、糖3勺。
萝卜蔬菜包子的制作方法
步骤1:准备白菜、胡萝卜、猪肉、蘑菇、洋葱、大蒜。配料:酱油、胡椒粉、盐、花生油、辣椒酱、沙茶酱等。
第二步:混合面粉,在面粉中加入适量的糖和酵母粉。加入适量的水。
第三步:醒发面团,盖上盖子静置两个小时(热天可以醒发半个小时,让温度更高更快),然后准备包子。
第四步,待馅料半熟时,将油猪肉放入热锅中煸炒片刻,再放入香菇大火煸炒。一起翻炒卷心菜和胡萝卜。盐、酱油、胡椒粉、辣椒酱、葱、蒜,翻炒后关火。
第五步,醒来准备做包子(我一个人拍不出来)
第六步,将一半的水铁网放入锅中,抹一层油热锅。然后把馒头一个个放在锅盖上蒸15分钟(20分钟就可以了)