玉米太老了怎么办？-说明

玉米太老了，可以做成玉米馅。用搅拌机把玉米碾碎，加一点肉末做饺子馅。也可以做玉米排骨汤，把玉米掰成颗粒，加入新鲜的排骨和汤料。也可以做烤玉米，把玉米放在烧烤炉里，刷上烧烤料，等几分钟。

玉米的保存方法:去掉其外层的老皮，只留下里面的两三层嫩皮。不要去除玉米的须，更不用说清理它们。直接放在保鲜袋里，密封好，然后放在冰箱的冰柜里保存。这样储存的新鲜玉米保质期会很长，到第二年也不会坏。放入冰箱后，吃的时候随时可以拿出来，或者想煮新鲜玉米的时候也可以。锅里放水后，把新鲜的玉米从冰箱里拿出来，大火煮开，再用中火煮15分钟。新鲜的玉米煮熟了，鲜而重的口感和气味并不比刚上市时差。