薯片的热量是多少?

一袋薯片的重量约为100克,所含热量超过500卡。这些热量摄入体内后,很容易转化为脂肪,所以建议想减肥的人不要吃薯片。而且薯片中纤维素含量丰富,容易增加饱腹感。

薯片对健康的影响;

薯片的含油量通常在30%左右,属于高油高盐食品。和其他油炸食品一样,长期食用不利于健康。同时,富含淀粉的食物经过高温加工后可能会产生不同含量的丙烯酰胺,有人担心这种物质有致癌风险。

农业大学营养专家范志红认为,由于老年人新陈代谢相对较慢,儿童身体还在发育,排毒能力较差。这两种人长期食用含有丙烯酰胺的油炸食品,毒素不易排出,对健康危害最大。患有高血脂、高血压、心脑血管疾病、糖尿病等慢性病的人,一定要拒绝薯片等香脆的食物。