麻辣扒鸡的做法，如何让麻辣扒鸡好吃，麻辣扒鸡

2.准备好姜、红椒、葱。

3.所需成分。

4.炒锅加热，加油。

5.姜和辣椒先炒。(喜欢辣的可以多放点辣椒。)

6.将鸡块倒入锅中翻炒，喷适量料酒、醋、酱油。

7.加入适量的水(根据腌制鸡肉的咸度选择是否加盐)。大火烧开后，改中小火收汁。

8.装盘，撒些洋葱，浇上汁。