开私房蛋糕应该怎么做？

想做好私房钱，一定要有自己的特色。你不一定要成为新潮流产品，但一定要是你的特长。太好吃了，让人忍不住又买了。

当然，别忘了紧跟潮流，消费者愿意早试，店内有热门机型自然备受青睐。比如前两年流行的脏包和海盐爆浆饼，抓住一波热潮就能带来不少收入和人气。

如何提高复购率:一家受欢迎的店铺不仅需要新客户，还需要老客户的回访。只有这样才能长久的维持下去。创业初期要对第一批客户进行回访，对我们卖的东西都要和客户沟通。味道怎么样？风格可以接受吗？及时调整营销计划。

质量最关键:与大型连锁品牌不同，私房烘焙主要依靠熟客的口碑带来生意，所以让人放心的质量是长期生存的关键。创业初期，要充分赢得旅游群体的好感和信任，选好原材料，精心制作产品，做好免费品鉴等活动，打出自己的名号。

有一个与众不同的名字+logo:人是一种奇妙的生物，第一印象往往深入人心，难以逆转。店名和logo是给人的第一印象。

店名的选择尽量不要别扭，命名的时候也有一些说明。烘焙是食品，讲究健康，无添加剂，好吃。名字应该给人这方面的引导和遐想。

服务“小心”:服务我们都懂。私房烘焙，一定要有服务意识，这样消费者才会感动，才会记住，你才会赢。手写一张精美的小贺卡，或者单独赠送一件同样标志的小物品，都需要一点时间和心思，相信你会收到意想不到的效果。