蒜泥粉丝巴沙鱼的制作方法

粉条多汁，鱼肉鲜嫩细腻，味道鲜美，热量低，减肥期间也能吃的很好吃，简单易行，不会失败。

成分:

巴沙鱼、粉丝、金针菇、生姜

料酒，生抽，蚝油，黑胡椒，生粉，蒜蓉辣酱。

步骤:

1.巴沙鱼切块，加入姜丝，抓一勺料酒+两勺酱油+一勺黑胡椒+一勺蚝油+一勺生粉腌制半小时。

2.金针菇洗净铺在盘子里，放上泡好的粉条，铺上腌制好的巴沙鱼块，最后再铺一层蒜辣酱。

3.盖上锡纸，烤箱预热，200度烤35分钟左右。

4、出锅，撒上葱花和小米辣。