鱼腥草图片及其食用方法

鱼腥草图片及其食用方法。鱼腥草。是一种生活在水边的草本植物，也被称为“天然抗生素”。鱼腥草。有很多不同的食用方法，可以药食同源，可以当蔬菜吃。下面我们来看看鱼腥草的图片和吃法。

鱼腥草图片及其食用方法1

鱼腥草，俗称猪鼻孔、侧耳根，为三白草科多年生草本植物的根或全草。鱼腥草。味辛，性寒，能清热解毒、消痈排脓、利尿除湿、健胃消食。《名医阿别录》云:蝾螈主溺疮。《滇南本草》记载:治肺脓肿，咳出脓血，痰臭，大肠热毒，治痔疮。《本草纲目》记载:散热毒痈，痔疮脱肛。《医林汇编》上说:要下水游泳，猛攻，上床，解暑。治疗蛇毒、脚气、溃疡、坏疽、祛瘀。《岭南本草集录》:叶:可敷恶性大疮消毒；煎服可去湿热，治痢疾。

鱼腥草在临床上主要用于三个方面。

1.用于肺热咳嗽，痰黄稠。可与黄芩、贝母、知母等药材配伍。

2、用于热毒疮毒，常与金银花、连翘等清热解毒药煎服，也可研磨外敷。

3、用于小便疼痛，能有效扩张肾血管，起到利尿作用。

药理研究表明，鱼腥草主要含有挥发油、癸酰乙醛鱼腥草素等成分，对多种致病菌、球菌、流感病毒、钩端螺旋体等有抑制和抗菌作用。，并能提高人体的免疫调节功能。国外也从鱼腥草中分离出一种抗癌物质。除对胃癌有效外，对晚期肺癌、绒毛膜癌、恶性葡萄胎、直肠癌也有一定的治疗调节作用。

鱼腥草可以作为蔬菜食用。

生吃最好，香气独特，口感独特，味道鲜美。随餐凉拌可以刺激人的食欲，增加食欲，改善消化功能。还有炸食、煎汤、煮粥、炖肉等不同的食疗方法。在日本，鱼腥草。也是受宠。除了中药方剂和药膳外，它还被用作功能性保健食品(茶、饮料和其他食品添加剂)。

但鱼腥草并不适合所有人，脾胃虚寒者、易患风寒者最好不要服用。先介绍几个方子。

1，肺脓肿

鱼腥草30克。桔梗15g。

2、痢疾

鱼腥草20克，山楂炭6克，水煎蜜服。

3.习惯性便秘

鱼腥草5 ~ 10g。，用开水浸泡10~12分钟供后人喝茶。治疗期间停用其他药物，10天为1个疗程。

4、感冒发烧

将溪黄草20克、鱼腥草16克加水煎煮，或将药材研磨成细粉，将煎煮滤液浓缩，与细粉混合后压片，每片0。3克，一日3次，每次3~4片，小儿要减量。

鱼腥草图片及其食用方法2

感冒鱼腥草

1，鱼腥草平时可以做成凉拌吃。制作时，需要准备鲜鱼腥草300克，食用盐、酱油、干辣椒各一些，胡椒面少量。

2.将准备好的新鲜鱼腥草去掉老根和须根，留下她的嫩根和嫩叶，然后用清水冲洗几次。洗净后用冷水浸泡半小时，取出后放入沸水中焯三分钟。焯水后，取出冷却，沥干水分。

3.将处理好的鱼腥草切成段放入锅中，锅内烧热油，将干辣椒放入锅中炸熟，冷却后浇在鱼腥草上，再加入准备好的食用盐、酱油、花椒粉，拌匀装盘即可。

鱼腥草猪肺汤

1，用鱼腥草做汤也是常见的吃法。平时需要准备，鱼腥草50克，红枣6枚，猪肺250克。

2.将猪肺清洗干净，切块，加入准备好的红枣，加入适量的水一起煮。猪肺煮好后，加入鱼腥草，一起煮半小时。煮好后加入食用盐调味，拌匀后直接出锅。

鱼腥草的食用禁忌。

鱼腥草是一种过敏蔬菜。有过敏史或过敏者禁用鱼腥草。另外，鱼腥草性寒，寒性体质、脾胃虚寒的人不适合服用鱼腥草，这是人们使用鱼腥草的重要禁忌。