海鲜带是什么？

该带营养非常丰富，高蛋白低脂肪。丝带容易消化，是晚餐的最佳食物。选皮带最重要的是新鲜，只有新鲜的皮带才好吃。煮丝带的时候注意不要时间太长，否则容易变韧。细粒胶带可以煮几秒钟；大条可以煮一两分钟。

扩展数据:

吃的时候要注意的问题:

第一，不吃内脏。重金属等污染物容易在贝类内脏团中富集，而肌肉中重金属含量最低。所以只能吃贝类的肌肉部分。“看颜色”是比较简单的判断方式。开壳后，微微发黑的肉块多为内脏团。有些贝类里面有黑色的沙线，不能吃。

第二，挑个光滑的壳。与粗糙的牡蛎和扇贝相比，蛤蜊和贻贝外表干净光滑，附着的污垢少，污染小。

第三，盐水浸泡和充分加热。烹饪前，贝类应在盐水中“养”一段时间。这样可以帮助贝类排出各种毒素和沙子。然后，用小刷子仔细清洁外壳表面。首选蒸、煮等烹饪技术，可以彻底加热杀菌。加工时，锅要用冷水煮，保证内外熟度一致。

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人民网-吃贝类有5大禁忌。吃贝类要“三步走”。