西米露放牛奶还是椰奶，椰奶西米露热量

西米露吃甜品的时候会经常吃到，喝奶茶的时候也会有。因为西米露比珍珠小，吃起来也很方便，可以做很多种甜品，所以深受大家的欢迎。那么，煮西米露放牛奶还是椰奶，椰奶西米露热量高吗？

煮西米露的时候放牛奶或者椰奶都是可以的。西米露的做法不难，煮的时候不能直接下锅，不然一会西米露就化成水了。煮的时候应该沸水下锅，倒入西米露后要改成文火慢慢浸泡，中途用勺子轻轻嚼动，避免西米粘锅。西米露煮好之后放冰水过一下，这样煮出来的西米露晶莹剔透，有弹性。

西米露是很常吃的糖水，做西米露时最好是放椰奶，口感会更佳，当然了，喜欢喝牛奶的朋友放牛奶也是可以的。喝糖水不要放太多糖水，过甜喝完后容易口渴，而且喝的过程中也容易腻。

椰奶西米露的热量不高，每100克的西米露会含有358大卡。它是一种高碳水化合物的食品。平常购买西米露要注意分辨，质量好的西米露颜色是纯白色的，不含任何杂色，每一粒都十分的圆润饱满。若是质量不好的西米露，看起来没有光泽，颗粒大小也不均匀，甚至不饱满，用手轻轻一捏都会碎掉。