鲶鱼是什么？鲶鱼种类介绍和完整图片集

鲶鱼是什么？鲶鱼是一种常见的鱼类，其养殖也很常见。鲶鱼也是一种速生鱼类，养殖相对容易。鲶鱼有哪些品种？

首先，鲶鱼

即本地鲶鱼、原生鲶鱼、动物界-脊索动物-脊索动物亚科-猕猴桃-鲇形目-鲇科-鲇属-鲶鱼种。嘴上有***4根胡子，上长下短。它们是肉食动物，多为野生，对水质要求很高。它们可以人工培养。增速较快，但一般不重。肉质鲜美，被认为是与鱼翅、甲鱼等同的珍品。市场价比较高，大多是30元一斤以上。

二、大口鲶鱼

动物界-脊索动物-脊索动物亚科-猕猴桃-鲇形目-鲇科-鲇属-鲇种。外形与鲶鱼相似，也有四根须，但嘴特别大，个体比鲶鱼大很多。可以人工栽培，生长速度快。当年培育鱼苗当年可长到500-750克，第二年可长到1500-2000毫克，第三年可长到3000-4000毫克。市面上卖的大部分鲶鱼都是这种鲶鱼，肉质比较普通，价格也便宜。

第三，胡子鲶鱼

当地的胡子鲶鱼，也叫池鱼和塘角鱼。动物界-脊索动物-脊索动物亚科-猕猴桃-鲇-鲇-鲇-鲇-鲇-鲇。8根胡子，上面4根，下面4根。体色偏黄，野生鱼生长缓慢，一般体重不超过1斤，营养价值高，口感好。可以人工栽培，市场潜力巨大。

四、皮胡子鲶鱼

也被称为埃及胡子鲶鱼和埃及池鱼，是从埃及引进的。动物界-脊索动物-脊索动物亚科-猕猴桃-鲇形目-鲇科-鲇科-鲇科。八须，全身黑色，巨大的个体。多为人工养殖，生长速度快，一年可重达2公斤，个体可达10公斤以上。对生活水质要求低，耐缺氧。肉质不太好，市场价格便宜。但是它容易繁殖，生长速度快，很多人养殖。