炒饭怎么炒才好吃，简单。

材料:鸡蛋4个，葱花，隔夜饭一碗。

1首先，取出两个蛋清放在米饭上搅拌均匀。把蛋黄和剩下的两个鸡蛋打匀备用。

锅热后，多放一点食用油，把打烂的鸡蛋煎熟，盛出备用。

另一口锅加热油至五成热，将拌饭放入锅内，充分翻炒，然后将炒鸡蛋放入锅内略炒10秒。

最后只要加点盐调味，最后撒上葱花进去，一份美味的蛋炒饭就好了。

2号酱油炒饭

这个酱油炒饭是我老公的最爱。简单又好吃。两种方法都好吃。

1准备一碗隔夜饭，放2汤匙生抽和1汤匙生抽，搅拌均匀备用。

2准备2个鸡蛋，打散。用热锅把鸡蛋炒成鸡蛋花，然后加入拌好的米饭搅拌均匀，就不用加盐了。

第三种番茄炒饭

配料；1西红柿，一碗隔夜饭，一点葱花。

经常挑食，没有食欲的孩子，可以做这个番茄炒饭来增加食欲。

1.将西红柿去皮，切成丁备用。将2个鸡蛋放入米饭中，抓匀待用。

2锅里的油加热到五成时，倒入煮好的米饭，翻炒至米粒分明。

2锅中炒适量油，放入葱花翻炒，放入西红柿丁，炒至西红柿出汁，倒入炒好的米饭，翻炒一分钟左右，锅里放点盐。

4号白菜炒饭

不能只吃蛋炒饭不吃菜，炒自己喜欢的白菜也很好吃很简单。

1将洗好的白菜半全部切成细丝备用，再准备一些蒜末。

2在碗里打三个鸡蛋，打散，热锅放油，油热后将蛋液倒入锅中，翻炒至凝固。记得炒到太老影响口感；

3锅里再放油，放入蒜末，炒白菜，放入少许生抽，老抽，最后放入少许盐，快速翻炒几下，然后倒入我们剩下的米饭。翻炒均匀即可食用。

一碗好吃又营养的白菜炒饭就可以了。非常好吃。我建议你试试。