奶酪是由什么制成的？

准备材料:全脂牛奶500ml？90ml淡奶油？柠檬汁适量

1.将鲜奶和鲜奶油倒入锅中，搅拌均匀。

2、盖，中小火。

3.在牛奶煮沸之前关火。

4.加入柠檬汁，搅拌均匀，静置20分钟。

5.将纯棉过滤袋铺在容器口，倒入准备好的混合液。

6.拧紧挤压过滤袋，分离乳清和奶酪固体。

7.密封过滤袋，并将其放入容器中。

8.用重物按压约1小时，使奶酪定型。

9.形成的干酪可以密封并冷藏过夜。