幼儿园食堂有哪些干货？

1.肉类干货

干货很多都是肉，比如盐水鸡，盐水鸭，盐水鹅，咸鱼，咸猪头，还有过年后马上要做的灌肠。这些都是肉的干货。这些肉都是事先腌制好，然后放在通风处晾干，或者直接在阳光下晒干。它们可以保存很长时间，可以保存几个月。所以在很多干货店里，你都能看到一排各种鸡鸭鱼肉的干货，尤其是过年的时候，很受欢迎。

2.干真菌

干木耳主要指干鲜木耳，如黑木耳、干香菇、干菜花、银耳、红草等。，都是干木耳。在丁磊装货，一般需要提前用水泡软，然后用来炒菜或者煲汤。它们非常美味，营养价值很高。

3.干海鲜

自然，干海鲜是通过风干或晒干制成的。北方这种海鲜干不多。在南方，尤其是广东，有许多干海鲜，如营养丰富的干海参、干鱼翅、干花胶、干鱼肚等。，都是很有营养很滋补的，价格也很贵，所以会有特别独立的海鲜。