腊肉太咸怎么去盐？

腌肉盐太多，可以加点糖和料酒，减少咸味。如果吃的时候太咸，可以先用清水把腊肉洗干净，或者用清水泡一会儿。吃的时候在水里泡久一点。

腊肉放盐太多怎么办？

1.用水洗多次。

2.加糖。加了糖之后，食物就不会那么咸了。

3.加土豆。如果盐太多，这时候就赶紧把一个土豆削皮，然后切成块放进锅里。锅里的咸味会被土豆吸收。

4.加点醋。醋的味道会使咸味减少很多，使熟食有淡淡的酸味。如果你喜欢吃醋，多放点也没问题。

腊肉怎么放盐？

食材:排骨肉一斤，盐，胡椒粉，白酒。

准备:用火加热锅，加入盐和胡椒粉翻炒至热。

练习:

1.用勺子把辣椒和盐撒在肉上(不要洗肉)，然后用手搓匀，再撒在另一面，再用手搓匀，让肉的每一面都反复搓上辣椒和盐。

2.把肉放进容器里，撒点白酒，用石头等重物压住。

3.每天帮肉翻一两次身。

4、六天左右，把肉拿出来，用剪刀在肉上扎一个洞，用绳子吊起来，最好在阳光充足的时候晾干。

5.第二天阴干或晒干，可以绑在可食用的塑料袋里，放在冰箱的冷冻室里。

6.想吃的时候随时可以拿出来。也可以把肉里面的水分提取出来，炒过后的香味应该会更好。