小米是小米吗？

小米就是小米。小米是禾本科植物。古时候叫粟，也叫梁。糜子；秆粗壮，分蘖少，披针形叶狭长，中脉和细脉明显，有细毛；穗状圆锥花序；小穗长20~30厘米，簇生在三级枝上，基本上都有刚毛。每穗有几百到几千粒种子，种子很小，直径约0，1 cm。种子成熟时，果穗一般呈金黄色，种子呈椭圆形，多为黄色。剥皮后俗称小米。小米的外壳有白、红、黄、黑、橙、紫，俗称五色小米。广泛种植于欧亚大陆温带和热带地区，我国黄河中上游是主要种植区，其他地区也有少量种植。