猪肝粉怎么做

1.猪肝洗干净后，用清水浸泡很长时间，差不多一个上午。

2、泡好的猪肝，放入开水中，加些料酒和姜去腥。

3.将煮熟的猪肝再次冲洗干净，然后放入装有清水的锅中煮熟。

4.筋膜去掉后，放入炒锅，小火煎。一定要油炸。

5.将炒好的猪肝放入料理机中搅拌成粉末。