黄桃罐头为什么在东北这么火？

对于东北孩子来说，黄桃罐头并不只是一个普普通通的罐头食物，很长一段时间以来，东北家长都将黄桃罐头作为“包治百病”的“灵药”

考了100分，吃黄桃罐头；

感冒发烧了，吃黄桃罐头；

上门送礼，还吃黄桃罐头

……

甚至有这么个说法，如果你来到一个东北人家里做客，餐桌上先端上来一碗黄桃罐头，别觉的这是主人家在糊弄你，因为黄桃罐头就是东北家庭餐桌上的最高礼仪，不管餐桌上有几个菜，但凡出现了黄桃罐头，就说明了没有把你当外人。

很多长大的东北人还对黄桃罐头包治百病深信不疑。霸气的小杨总，生病了也要喊着吃黄桃罐头，《乡村爱情》里，即便是被刘能称为“魔丸转世”的谢飞机，也被黄桃罐头轻松拿捏。

我自己就是个土生土长的东北孩子，小时候，年三十家里的年夜饭中，往往要有以下这些东西，要不然都不算一个完整的年夜饭。

要有鱼，寓意着年年有余；

要有肘子或鸡爪、猪蹄“挠吃挠吃”，寓意着像猪扒土一样往家里划拉财运；

要有饺子，白菜馅百财，韭菜馅久财，不能有酸菜馅，因为过年要甜蜜和幸福；

最重要的是还要有黄桃罐头，但寓意着什么，长辈们也没人说的清。

作为个吃货，小时候每次生病，连打针都不用，爸妈手掌往玻璃罐底的那拍一拍，之前连锥子都撬不开的瓶盖，一下就能轻松打开，坐在床上捧着碗，一口下去，又甜又凉的滋味浸满喉头，比较玄学的是，没多久就感觉身体慢慢痊愈，以至于小时总被说，是因为嘴馋在装病。不仅如此，在新世纪之前，很多人送礼时候，都会送黄桃罐头。即使到现在，看望病人时，也有不少人会拎着一两瓶黄桃罐头。去年老爸住院做康复的时候，老妈专门打的电话，点名要吃黄桃罐头。

“黄桃罐头存在药用价值”这一风靡数十年的论调的源头已不可考。但很多人相信这多多少少和“谐音玄学”有关——黄桃的“桃”字与“逃”同音，生病吃黄桃罐头寓意“早日逃出疾病”。继而经一代一代的口耳相传，就传成了东北人面对疾病时的一种“乐观预期”而且，虽然大多数是心里作用，但黄桃富含维生素和胡萝卜素，很多厂家在生产的时候，还会添加一些维生素之类的营养物质，虽然不多，但多少是对人体有益的，再加上传说中营养比砂糖更高的冰糖，二者相加，很多人觉得营养肯定更高，说不定也是黄桃罐头治百病的原因之一、其实，东北人对黄桃罐头的热爱，来源于东北的环境。

众所周知，东北的冬天，多少是有些凉的（也就零下二三十度），这个温度，别说水果，连穿着羽绒服的人都会觉得冷，所以冬天的东北人，很缺少新鲜的水果蔬菜。往往秋天开始，东北人就会几百斤几百斤的屯土豆、白菜、大葱等，因为冬天也确实没什么吃的。所以，天时地利人和，决定了在那个物资不发达的时代，黄桃罐头在东北地区的流行。

其实，说到底，黄桃罐头神的爆火，正如后来的“煎饼果子神”“肉夹馍神”“拉条子神”等其他美食，更多的是离家游子们对家和亲人们的思念，也是对童年与成长的回忆。

最后

无论身为东北孩子的你身在哪里

都愿能心中有梦，眼里有光

跟祈愿黄桃罐头神能永远的保佑着你