芝麻糊红糖饼最适合女人吃,女人补血,怎么办?
芝麻糊红糖饼最适合女人吃,女人补血,怎么办?芝麻糊红糖饼必须准备的食物:面粉200g,冷水125g,芝麻糊65g,老红糖65g,香油适量,植物油适量,冷面13g,盐少量。
第一步:将事先准备好的面粉倒入盆中,然后加入适量的冷水,用筷子搅拌均匀,搓成光滑的面糊,放在温暖的地方25分钟。面粉和水的比例是1斤面粉和6.2两水。和面的时候一定要用冷水搅拌,这样会让面糊更有延展性和韧性,烤出来的饼也会很脆。
第二步:将适量面粉放入锅中,煎熟,放凉。将一碗放入适量的老红糖中,再加入适量的冷面搅拌均匀,这样不仅吃起来香甜,而且冷面和老红糖混合后烤出来的饼也不易流糖汁。老红糖和面粉的比例:5:1。3.在芝麻酱中加入适量香油,用筷子将芝麻酱和香油搅拌均匀。
第三步:提前在案板上撒一层薄薄的面粉,用好的蒙昧把面团取下来,用刀切成大小相同的两部分。5.用擀面杖将一份面糊擀成薄而均匀的薄饼,然后在薄饼上撒少量盐,用擀面杖将盐轻轻压入薄饼中。盐可以让红糖蛋糕更甜。6.把芝麻酱抹在煎饼表面。
第四步刷芝麻糊,撒上老红糖。把煎饼从一端卷起来,折成条状。然后将轧制后的带材卷成圆形面环。用手轻轻挤压面圈,末端用擀面杖擀成煎饼。
第五步:炒锅烧热后,倒入适量的油,油烧开后放入卷好的煎饼中,烤一面至金黄色,翻面,再烤另一面至金黄色,即可出锅。
出锅后晾凉一点,用刀切成小块享用。这个好吃的芝麻糊红糖蛋糕就做好了。很好做,和其他馅饼没什么区别。这很容易学。大家一定要试试!