情人节几种甜点的做法
情人节甜点的做法1。玫瑰心蛋糕的做法
推荐理由:玫瑰花心蛋糕造型好看，口感酥脆，还有淡淡的玫瑰花香，被赞送人！情人节就要到了，赶快行动起来，送给你爱的人吧！
材料:低面粉90g，奶粉8g，奶油75g，糖粉40g，鸡蛋30g，泡打粉1g，玫瑰糖浆5g。适量的白巧克力和干玫瑰。
练习:
1，低面粉，奶粉，泡打粉一起过筛备用。常温软化奶油用糖粉打匀，分次加入鸡蛋和玫瑰糖浆拌匀，再加入1切好拌匀，用保鲜膜包好，冷藏半小时。
2.取出，压平卷成薄片，然后用心压，放入烤盘150度12-15分钟，看自己烤箱的习惯！
3.装饰用的白巧克力在水中融化后，烘烤冷却后的心形饼干一半表面沾有白巧克力。最后撒上适量的干玫瑰。
二、五味子蛋糕切片的做法
推荐理由:爱情甜吗？酸？苦味？咸吗？还是辣？还是两者都有？你不会知道任何事情，直到你经历过。五味子的名字源于它的味道。颜色鲜红味道特别的五味子蛋糕片是不是很适合热恋中的人？中国吃网给你展示五味子饼片的吃法。
材料:五味子1杯，水4杯，绿豆淀粉半杯，糖1杯，蜂蜜2汤匙。
练习:
1，红五味子约1纸杯，用清水反复冲洗，再用细网筛控水。将洗净的五味子放入大保鲜盒中，倒入4杯水浸泡12小时。过滤出五味子和药渣，将红色五味子水倒入另一个干净的保鲜盒中。
2.锅里放半杯淀粉，先倒入少许五味子水，使粉和水混合均匀成糊状，再倒入剩下的水。开小火，加入糖，用木勺按顺序不断搅拌。当它变成白色粘稠时，加入蜂蜜，稍微搅拌一下，关火。将五味子汁倒入方形容器中冷却凝固。
3.凝固后可以用模具切成各种形状，或者直接切片。韩国人喜欢吃五味子饼片配生栗子丸和蜜饯。
第三，苹果派练习
推荐理由:苹果有掌上明珠的意思。如果你觉得送一个水晶苹果不够浪漫，为什么不自己做一份情人节美食呢？苹果派。苹果派吃起来软软的，有苹果的脆，有葡萄干的甜，有鸡蛋牛奶的味道，蓝莓果酱更甜！
材料:红苹果半个-1，面粉适量，橄榄油，鸡蛋1，牛奶200ml，葡萄干10，蓝莓酱。
练习:
1.葡萄干用清水浸泡片刻，沥干水分；把苹果洗干净并削皮。将去皮的苹果切成苹果丁，放入容器中，倒入干面粉，搅入蛋液，再倒入葡萄干和牛奶，调成稀糊状。
2.往锅里倒一点橄榄油。此时，移动平底锅使油均匀加热。油温五六成热时，放入一两个炸勺面糊，用平铲快速摊开。
情人节美味甜点的做法1。巧克力软布丁的做法
推荐理由:是谁给我亲爱的姐妹们带来了这种美妙的味道？巧克力软布丁？。相信你的另一半尝过之后会甜到心里去。这就是甜点的魔力。
材料:黑巧克力50g，黄油50g，白糖40g，低筋面粉10g，白兰地1小勺，香草油3-5滴/少许香草粉，鸡蛋1个。糖粉，香草冰淇淋，黑巧克力屑。两个模具。
练习:
1.在水中加热融化巧克力。同时加入黄油，一起融化。然后倒入白兰地、香草油和糖，慢慢搅拌，直到融化。倒入碗中，筛入面粉和蛋黄。搅拌均匀。
2.把蛋清打透，直到很难起泡(检测方法是把碗倒过来，不会掉)。分三次加入打好的蛋白质。慢慢搅拌，把所有的配料混合好。不要用力搅拌。往布丁模具里喷油或刷油，然后倒入面粉，擀开。每个角落都应该覆盖一层薄薄的东西。
3.倒入模具。把它放在装满开水的烤盘里。预热5？10分钟的烤箱，200度烤4分钟，然后转到180度，13烤？15分钟。在盘子上撒些糖粉。配香草冰淇淋很棒！冰淇淋上面放了一些碎巧克力。
二、巧克力慕斯杯的做法
推荐理由:即使情人节没有鲜花，没有烛光晚餐，没有小惊喜，两个人一起分享一杯巧克力慕思，撒上厚厚一层可可粉，也是浪漫甜蜜的。
材料:巧克力蛋糕2块，吉利丁2块，糖15g，淡奶油100ML，纯可可粉8g，柠檬汁1小勺。
练习:
1.将吉利丁片用冷水浸泡至软，捞出沥干多余水分，将保温水溶解成液态，加入柠檬汁拌匀备用；在搅打好的奶油中加几次糖，直到6-7%脂肪，即膨胀明显，但仍有流动性；纯可可粉溶于少许水中，与鲜奶油混合均匀。
2.将融化的吉利丁片液快速加入到淡奶油中，快速搅拌均匀，形成慕斯馅；在杯子(或其他容器)里放一层蛋糕坯，然后倒入慕思馅，抹平，再放一层蛋糕坯，倒入慕思馅，抹平表面，冷藏2小时以上。全部凝固后，均匀过筛可可粉，简单装饰即可食用。
三、巧克力苔法
推荐理由:巧克力慕斯是甜点的不错选择。享受美食不需要太多时间，这种简单方便的巧克力慕斯非常适合劳动人民制作。
材料:牛奶1400g，巧克力600g，炼乳(甜的和罐装的)200g，明胶30g，白糖150g。
练习:
1.吉利粉加入少量冷水，用大火搅拌6分钟，搅拌均匀，然后煮沸，加入白糖搅拌至溶解，放凉备用。将巧克力酱与鲜奶混合，放在一边。
2.将新鲜炼乳打成糊状，然后倒入巧克力酱，与煮好的吉利粉混合。将成品倒入模具中，冷却后放入冰箱中固化成型，然后放入盘中。用新鲜炼乳挤压成品，装饰巧克力片。
情人节甜点的简单方法1。杨梅窗帘蛋糕的制作方法
推荐理由:杨梅的味道很甜，最后有点酸，是很多人恋爱的初尝。这款杨梅慕斯蛋糕让你尝到爱情的酸甜。
材料:
杨梅慕斯馅:新鲜杨梅300克。糖60g，吉利粉10g，牛奶40g，奶油芝士110g，原味酸奶50g，动物鲜奶油140g，朗姆酒1茶匙。
巧克力蛋糕底:低面粉22g，可可粉8g，1蛋黄，糖40g，1.5蛋清，黑巧克力50g，黄油30g，奶油30g。
练习:
1、鲜杨梅300克，用淡盐水浸泡10分钟，然后冲洗干净。将杨梅放入锅中，加水约240毫升，加入冰糖或白糖，小火煮沸，继续煮约10分钟，放凉。取出杨梅，去核取肉，果泥约150g，可做杨梅慕斯馅。
2、黄油+奶油加热融化，关火，加入切成块的黑巧，搅拌至完全混合，再加入蛋黄和半颗糖拌匀。将另一半糖加入蛋白中，直到蛋白变硬起泡。将巧克力酱搅拌几次，直到几乎均匀为止。筛入低粉和可可粉，用轻手拌匀。放入烤箱160度，取出35分钟冷却。
3.吉利粉+40g冷牛奶浸泡10分钟，然后溶于水。奶油芝士室温软化后，加入细砂糖拌匀，再加入杨梅果酱、原味酸奶、鱼胶。在加入下一种东西之前，把所有的东西彻底混合。动物鲜奶油打至六七成(盆内流动缓慢)。将蛋糕片铺在模具底部，在步骤2+步骤3中搅拌均匀，放入模具中，抹平，冷藏2小时以上。
4、1片吉利丁片，用杨梅汁浸泡，在水中加热融化，冷却，倒入冷却凝固的窗帘馅料中，放入冰箱，冷藏冷凝，用白巧克力稍作点缀。
二、法国杏仁饼的做法
推荐理由:它的起源可以追溯到19世纪的蛋白杏仁饼；这款甜品经过烘焙后，以圆形平底壳为基础，涂上调节蛋白，最后加入半球形上壳，形成小圆形甜品，呈现出丰富的口感。
材质:12件(每件2件)？蛋白质60g，糖30g糖粉120g，杏仁粉80g另外，其他口味的果汁粉20g。
练习:
1.蛋白回温，打至起泡，加入白糖，再打至干起泡；糖粉+杏仁粉+草莓果粉混合过筛，然后筛入打好的蛋清中，搅拌至均匀有光泽。
2.将蛋糊放入裱花袋中，在烘焙纸上挤成直径约4cm的圆形，每个之间留2cm的空隙，静置30分钟，表面结痂或不沾手。之后烤箱预热，放底层，150度烤10分钟。通常，裙子会在这个时候出现；然后降温至120度烘烤5分钟，打开烤箱风门，带走湿气，外脆内软；最后冷却到110度，烤5分钟。
3.烤好后，用冷水在烤纸下面扫几下，就非常容易脱一个了。你迫不及待地想咬一口。外皮酥脆，内核柔软，齿颊鲜甜。
三、草莓巧克力浪漫的做法
推荐理由:草莓巧克力的浪漫是一种非常简单的情人节巧克力制作方法。新鲜草莓和浓郁黑巧克力的相遇，烘托出甜蜜的气氛。
配料:黑巧克力和草莓。
练习:
1.将黑巧克力块打碎，放入微波炉用的小容器中，加入少许水；微波炉加热4分钟，融化大部分巧克力；取出容器后，加入一勺热水，搅拌均匀，让巧克力充分融化。将草莓洗净，放入容器中备用。
2.用干净的牙签，在洗好的草莓底部插一根小牙签。牙签的长度以草莓不易滑落为准。拿一根牙签，把草莓放在融化的巧克力里，轻轻转动，取出来。草莓上的巧克力凝固后就可以吃了。甜甜的味道，非常适合情人节的甜蜜气氛。
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