莲花沫沫贡品做法大全

500克面粉

260克温水

酵母(干)5g

5克糖

佐料

红色枸杞。

步骤1莲花馒头做法大全

将面粉、酵母、糖、温水加入厨师机的搅拌桶中，安装到位，启动四档揉成面团。我用了厨师的机器，省了我的麻烦。我也可以把面粉和水放在盆里，用手揉成光滑的面团。盖上盖子，静置发酵。夏天气温高，到哪里都会发酵很快。冬天，气温低。放在暖气旁边或微波炉、烤箱等密闭环境下，放一碗热水发酵，增加温度和湿度。

莲花馒头的做法说明

当面团发酵到两倍大时，面团被拉开，呈密密麻麻的蜂窝状。闻闻气味，是发酵后的香味，没有其他气味。这种面团是发酵的。

莲花馒头的家常做法

在案板上撒上面粉，取出发酵好的面团，放在案板上，排尽空气，仔细揉搓。面团不软不硬最好。如果面团太软，就不会成形。多加点面粉揉一揉就好了。我妈告诉我:面团揉得越多，馒头就会越白越软。所以面团需要多揉。将揉好的面团制成合适的浆料，擀成圆形面片，面片大小与包子皮相同。

莲花馒头的简单制作方法

将面片对折，然后再对折，做两个一模一样的面片。用直刀在每个面片上切两刀，使宽度和宽度均匀。

第五步莲花馒头怎么吃？

把边上最长的两块拿出来，平行放在一起，粗细大小一样。

第六步莲花馒头怎么做？

然后把第二块放在上面，最小的一块放在上面。记住最小的一块的两个角是相对的。

第七步莲花馒头怎么炒？

用筷子从中间轻轻往下压。注意按压的力度，注意不要弄断面团。

第八步如何做莲花馒头

好了，转过去，然后用两根筷子往下压，中间收紧。这样自然会形成一朵漂亮的白莲花，中间有一朵红色的枸杞，看起来更漂亮。所有其他准备工作同前。

如何炖莲花馒头

一切都做好了，放在蒸笼上，静置20分钟，直到馒头坯变得又白又肥，比原来大很多，看起来很轻，才会被唤醒。大火蒸15分钟。我用的是蒸饭机，散发热气很快。蒸一锅需要10秒，所以15分钟就能蒸好。如果使用普通蒸笼，一定要记得SAIC后开始计时，根据馒头坯的大小增减时间。

步骤10如何炒荷花馒头

时间到了。关火。为了防止锅塌，关火后再蒸5分钟，然后开盖，这样一锅又白又软的白莲花馒头就做好了。

步骤11莲蓉馒头怎么炒？

馒头新招教你怎么吃好看的白莲花馒头。步骤很详细，你要收藏。