种植山苍子前景如何？

山苍子种植前景良好。山苍子是中国特有的香料植物资源之一。我国山苍子油年产量超过2 000吨，是世界上最大的生产国和出口国，年出口量约为3 500吨。产品远销美国、日本、英国、法国、德国、瑞士、荷兰等国家，在国内外享有良好的声誉。目前对其果皮所含精油的开发利用比较广泛。我国山苍子油的柠檬醛含量高达60% ~ 80%，最高可达90%，远高于国外其他品种。柠檬醛可以合成紫罗兰酮系列香料，包括紫罗兰酮、甲基紫罗兰酮以及相应的醇类和酯类化合物。紫罗兰酮系列香料具有怡人的紫罗兰香味，是制备高档香精的重要原料，广泛应用于高档化妆品、肥皂等日化用品和食品生产中。因此，国内外市场对柠檬醛的需求很大。山苍子主要分布在我国，是我国特有的资源，国外很少分布。因此，长期以来，国外主要从我国进口山苍子油，我国山苍子精油出口量居世界第一，且出口量相对稳定。